DÍA MUNDIAL DE LA LECHE
01 junio
¿Mantienes buenos hábitos nutricionales en tu hogar? Si aún no los tienes o quieres mejorar aún más, acompáñanos por el #DíaMundialdelaLeche y el #DíadelNiño a participar del LIVE “Buenos hábitos nutricionales durante la emergencia sanitaria”, en donde aprenderás junto a los mejores expertos la mejor manera de lograrlo
FORO LECHERO INTERNACIONAL "VIVE SANO ECUADOR"
El Centro de la Industria Láctea (CIL Ecuador) en conmemoración del Día de la Leche y del Niño (celebrado cada 1 de junio en Ecuador), organiza desde 2010 el Foro Lechero Internacional. Este evento, efectuado anualmente con el apoyo de las Universidades y el Gobierno de la Provincia de Pichincha (GADPP), busca recrear el ecosistema lácteo en un espacio académico-científico con el objetivo de fomentar la integración, investigación, innovación y diálogo de toda la Cadena Láctea en el Ecuador.
TALLER SENSORIAL DE QUESOS
El 29 de junio de 2019, como parte del X Foro Lechero Internacional "Vive Sano Ecuador", el Centro de la Industria Láctea (CIL) desarrolló el I Taller Sensorial de Quesos. El evento contó con la presencia de jueces sensoriales de quesos, reconocidos a escala nacional e internacional.
CONCURSO NACIONAL DEL QUESO
23 y 24 de septiembre 2014
El Centro de la Industria Láctea (CIL Ecuador), junto con el Ministerio de Industrias y Producción (MIPRO), desarrollaron un Concurso Nacional de Quesos cuyo jurado estuvo integrado por expertos catadores nacionales, entrenados y dirigidos por especialistas internacionales, con el aval de prestigiosas Universidades y Centros Académicos nacionales e internacionales. Rigurosas técnicas de “cata a ciegas", aseguraron una valoración justa del producto.